鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮

〇鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮
　1・鶏肉は一口大に切り、オリーブオイルで焦げ目がつくように焼く
　2・生クリーム、牛乳、すりおろしにんにくを混ぜたものを用意しておく
　3・鶏肉が焼けたら、しいたけ、エリンギを加えて火が通ったら２を加えて約４分煮る。火を止める直前にゆでておいたブロッコリーを入れます。最後に飾りにイタリアンパセリを乗せる。鶏肉の上には粒マスタードを乗せていただく。